冷库压缩空气除霜法:海鲜冷库设备连续冻结式食品速冻装置在工作期间的中途除霜(一般用热气融霜+水冲霜)会严重影响装置的生产能力,浪费生产资料和提高生产成本(因为除霜期间其他生产工人也要原地待命).无霜式速冻装置的问世解决了中途除霜的各种弊端.这种速冻装置采用压缩空气巡回式喷射蒸发器表面,随时清除蒸发器表面的微小凝霜,使蒸发器表面始终保持无霜的状态.这是一种针对特殊生产工艺的除霜方法,它的优势在于保证制冷系统的连续工作,从而提高中型海鲜冷库装置的日产量.但由于需要压缩空气,融霜过程也是比较耗电的,另外装置的价格昂贵也是一大缺点。
热泵烘干技术与传统烘干技术哪一种更有优势呢?目前,农业、食品、化工、制陶业、医药、矿产加工、制浆造纸、木材加工等行业,中型海鲜冷库所有生产过程几乎都要用到干燥,干燥物料的质量取决于是否很好地控制恒定的温度。而热泵烘干技术是一种温和的、接近自然的干燥方式,更适合大部分农产品、药材等热敏性物料的干燥。热泵烘干机的原理是利用逆卡诺原理,气体被压缩机加压,成为高温高压气体(温度高达100℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。海鲜冷库设备热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的少量电能,就可从空气中获取更多能量,能效比高达400%,比其他烘干方式更节能。
烘干机在这么多年的发展过程中,无论是外观还是应用方面都有了长足的进步。中型海鲜冷库不过在加工技术方面还是有些许欠缺。烘干机涉及粮食输送、传热、降水、流体运动等多种过程,有些干燥设备还有真空、压力等要求,对设备的加工制造要求较高。多年来我国的烘干机加工能力有了长足的发展,但是还大量存在着传统的手工制造方式。烘干机的外观和使用性都受到影响。不仅如此,手工制造使部件的尺寸和精度不能保证互换性。烘干机的维修和易损件的互换都受到影响口国外的烘干机多数采用自动焊接技术,焊缝抛光处理、海鲜冷库设备设备表面采取抛光处理或钝化处理口部件多采用模具压制而成,制造非常规范口而模压率(设备采用模具压制的比率)是衡量烘干机加工水平的标志之
装配式冷库冷库板用哪种材料的比较好?国内市场中型海鲜冷库目前可提供的装配式冷库冷库板主要有两类:一是采用塑料发泡材料作为保湿隔热库板;另一种是采用聚胺脂发泡作为保温隔热板,正反面贴不锈钢面板或贴塑料钢板。前者容量小,导热系数大,保温性能较后者差距较大,但在中、高温活动冷库中使用还是比较可靠的,而且价格也较低。海鲜冷库设备聚胺脂发泡材料容重较大,导热系数小,保温性能十分好,能节约电能及廷长活动冷库压缩机组使用期限,往往被采用在低温组合式冷库上。组合式冷库板密封材料一般采用密封胶配合特种铝合金使用。
冷库围护结构的防潮和隔汽对中型海鲜冷库冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,海鲜冷库设备因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。