制冷系统常见故障:故障一:回液膨胀阀选型过大、过热度设定太小、感温包安装方法不正确或绝热包扎破损、膨胀阀失灵都可能造成回液。江东水产冷库毛细管的小制冷加液量过大会引起回液。蒸发器结霜严重或风扇故障时传热变差,未蒸发的液体会引起回液。温度频繁波动也会引起膨胀阀反应失灵而引起回液。故障二:带液启动润滑油中溶解的以及沉在润滑油下面了大量的制冷剂,在压力突然降低时突然沸腾,并引起润滑油的起泡现象,很容易引起液击。故障三:回油困难压缩机频繁启动导致回气管内来不及形成稳定的高速气流,润滑油被迫留在管路内。回油少于奔油,压缩机就会缺油。运转时间越短,管线越长,系统越复杂,水产冷库安装回油问题就越突出。故障四:蒸发温度不正常故障五:排气温度过高回气温度高(吸气过热度大)、压缩比高、冷凝压力高、冷冻油冷却不行,电机加热量过大、制冷剂的原因。故障六:液击吸气温度过高,即过热度过大,导致压缩机排气温度升高。吸气温度过低,制冷剂在蒸发器中蒸发不完全,降低了蒸发器换热效率,湿蒸汽的吸入会形成压缩机液击。
大白菜冷库储藏保鲜最适宜温度是多少度?水产冷库安装保鲜期能达多长时间?大白菜冷库保鲜储藏最适宜的温度是0~1,湿度是90%~95%。大白菜放在这样温湿度条件下的冷库中保鲜储藏,保鲜期可达1个月左右。大白菜放入冷库贮藏,为提高库容量,可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放,每筐可装20—25千克,可码10—12只筐高,每平方米可码40—48筐,贮量在800—1000千克以上。筐装白菜入库应分期分批进行,江东水产冷库每天进入量不宜超过库容总量的1/5,以防短期内库温骤然上升而影响白菜的贮藏品质。垛要顺着冷库送风的方向码成长方形。筐、垛间均需留有一定空隙。要经常查看各层面、各部位的温度变化,通过机械输送冷空气来控制适宜温度。20天左右需倒一次菜,倒菜时注意变换上下层次。一般库内应用冷风降温,为防止白菜失水过多,可在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜。采用此法贮藏白菜质量好,操作简单。
低温冷库设计温度并非越低越好:多数专业水产冷库安装制冷人士认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。低温冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,水产冷库安装对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
冷库库板厚一般有两种。中型水产冷库土建冷库工程大多数用聚氨酯喷泡做保温库板。冷库工程制冷设备选择多用氟利昂制冷机组,大型冷库多用水冷机组,小型冷库多用风冷机组,目前市场上进口德国制冷机组和法国优乐机组及北峰机组在运行上比较稳定,故障发生率较低。制冷机组匹配也非常重要,匹配合理、性能可靠制冷机组,既能满足冷库制冷量和储存要求,又能节省能源,故障少。所以在选择上不能一味寻求价格低产品而忽略了设备配置匹配是否合理,导致运行达不到预期效果。合理配置,在冷库建设时可能会增加投资额度,但从长远来看却省了不少钱和力。还有一点就是水产冷库安装售后服务问题,以及冷库运行时维护和技术支持也同样重要,所以在选择安装公司时候尽量多方面比较,选择一个合适、专业、靠谱冷库安装公司能为以后冷库检修带来很多方便。
药材冷库设计注意事项有:水产冷库安装某些矿物类药材,储存环境过于干燥的话容易失去结晶水而风化;而湿度大又轻易溶化或吸潮,必须控制好冷库的湿度。含挥发油多的药材,储存温度过高的话,容易散失香气或泛油;室内湿度大也易吸湿霉变和虫蛀,要保证库房低温干燥。含糖分或胶质的药材,温度高、湿度大均易吸潮变软发黏,易被污染,继而霉烂虫蛀,要控制好冷库的温湿度。某些药材,会腐蚀金属。若冷库冷风机不具有防腐蚀能力的话,蒸发排管会被腐蚀穿洞,制冷剂泄漏会污染药材。若冷库用来储存这类药材,中型水产冷库冷库用户要事先告知安装方,选用防腐蚀的不锈钢冷风机。不同种的药材可能会相互影响。药材需要分库存放,或者密封包装好。