宁波中型蔬菜水果冷库设备

冷库除霜之热气融霜：由于目前多数食品中型蔬菜水果冷库冷库用氨制冷系统,所以热气融霜又称热氨融霜.该方法是把经过油分器滤油后的压缩机排气引入蒸发器里,利用热气的显热和潜热来加热和融化蒸发器外表面的凝霜,从而达到除霜的目的.融霜前必须排除蒸发器里原有的低温制冷剂液体,因此热氨融霜的制冷系统需要设置排液设施来承接融霜前蒸发器内的残液和融霜过程中热气凝成的液体.热气融霜的优点是节能,因为在正常的制冷循环中,热氨气体就需要用冷却水来冷却使之液化,在热气融霜过程中,霜在被融化的同时起着冷却水的作用,此时,蒸发器变成了不需冷却水的冷凝器,融霜时又不需要耗费电能,比起电热融霜和水冲霜有双重节能的功效.该方法的缺点是系统比较复杂,系统中要专门设置排液桶承液或利用低循桶承液.利用低循桶承液,会增加恢复正常供冷时的蒸发温度,影响降温速度.专设排液桶承液,系统的工作相对稳定,蔬菜水果冷库设备但由于增设排液桶增加了系统接管的复杂性,同时,融霜排液桶的设置也要额外地占用机房面积,增加投资成本.在操作过程中,若对融霜机理没有正确的理解,还可能引起系统的故障.总之,热气融霜的制冷系统在实际使用中还有一些问题亟待解决,特别是在热氨流速、流量的确定和合理的融霜时间方面还没有明确的定论,按《冷库设计规范》计算的排液桶体积也不够合理.

速冻冷库使用维护须注意以下事项：1、防止中型蔬菜水果冷库建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、保护地坪，防止冻臌和损坏。3、速冻库使用，应按照设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理，责任落实到每一个人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。4、速冻库是用隔热材料做成，蔬菜水果冷库设备具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。5、速冻库必须合理利用库容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率，堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。  

冷库热力膨胀阀作用、种类、结构、工作原理介绍:热力膨胀阀是蔬菜水果冷库设备组成制冷装置的重要部件，是制冷系统中四个基本设备之一。它实现从冷凝压力至蒸发压力的压降，直接决定整个系统的运行性能。热力膨胀阀是通过感受蒸发器出口气态制冷剂的过热度来控制进入蒸发器的制冷剂流量。按照平衡方式不同，热力膨胀阀分为外平衡式和内平衡式。在工业冷却设备中，一般采用外平衡式热力膨胀阀。热力膨胀阀由感应机构、执行机构、调整机构和阀体组成。感应机构中充注氟利昂工质，感温包设置在蒸发器出口处，其出口处温度与蒸发温度之间存在温差，通常称为过热度。感温包感受到蒸发器出口温度后，使整个感应系统处于对应的饱和压力Pb。该压力将通过膜片传给顶杆直到阀芯。在压力腔上部的膜片仅有Pb存在，膜片的下方有调整弹簧的弹簧力Pt和蒸发压力P0，三者处于平衡时有Pb=Pt+Po 。蔬菜水果冷库设备当蒸发器热负荷增大时，出口过热度偏高，Pb增大，Pb>Pt+Po，合力使顶杆、阀芯下移，热力膨胀阀开启增大，制冷剂流量按比例增加。反之，热力膨胀阀开启变小，制冷剂流量按比例减小。因此，制冷设备是由热力膨胀阀通过控制过热度实现制冷系统的自我调整。  

常言道：“民以食为天”，指出了人民以粮食为自己生活所系，说明了粮食的重要。而对于粮农来说，丰收是喜，忧的是怎么处理好粮食干燥储藏。因为这直接影响粮食的等级和食品质，从而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。我国地域广阔，粮食的收获季节从南到北有很大差别，由于南方气候潮湿而北方气温较低，人工晾晒困难。盘点粮农的稻谷晾晒方式，大部分还是“靠天吃饭”，而粮食蔬菜水果冷库设备烘干技术能消除粮农这方面的苦恼。宁波蔬菜水果冷库粮食烘干技术可以快速去除谷物中的水分，且经过此工艺加工后的稻谷可以直接入库储藏，不仅提高入库率，还避免了自然晾晒带来的二次污染。但好技术的推广需要相关配套措施不断完善，既考虑烘干技术的优势，也要兼顾到农民的经济成本，只有这样才能让粮食烘干这一技术既叫好又叫座。一直以来受成本、利用率等因素限制，粮食干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢，只有少部分种粮大户使用烘干机。可见，如何在烘干机的使用上提高农民的积极性，普及这项技术？根本方法还是要从群众中入手，降低农民投资，提高回报率。

冷库围护结构的防潮和隔汽对中型蔬菜水果冷库冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，蔬菜水果冷库设备因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

烘干机在这么多年的发展过程中，无论是外观还是应用方面都有了长足的进步。中型蔬菜水果冷库不过在加工技术方面还是有些许欠缺。烘干机涉及粮食输送、传热、降水、流体运动等多种过程，有些干燥设备还有真空、压力等要求，对设备的加工制造要求较高。多年来我国的烘干机加工能力有了长足的发展，但是还大量存在着传统的手工制造方式。烘干机的外观和使用性都受到影响。不仅如此，手工制造使部件的尺寸和精度不能保证互换性。烘干机的维修和易损件的互换都受到影响口国外的烘干机多数采用自动焊接技术，焊缝抛光处理、蔬菜水果冷库设备设备表面采取抛光处理或钝化处理口部件多采用模具压制而成，制造非常规范口而模压率(设备采用模具压制的比率)是衡量烘干机加工水平的标志之