鄞州中型蔬菜水果冷库厂家

连续冻结式食品速冻装置在工作期间的中途除霜(一般用热气融霜+水冲霜)会严重影响装置的生产能力,浪费生产资料和提高生产成本(因为除霜期间其他生产工人也要原地待命)。鄞州中型蔬菜水果冷库无霜式速冻装置的问世解决了中途除霜的各种弊端.这种速冻装置采用压缩空气巡回式喷射蒸发器表面,随时清除蒸发器表面的微小凝霜,使蒸发器表面始终保持无霜的状态.这是一种针对特殊生产工艺的除霜方法,它的优势在于保证制冷系统的连续工作,蔬菜水果冷库厂家从而提高装置的日产量.但由于需要压缩空气,融霜过程也是比较耗电的,另外装置的价格昂贵也是一大缺点。

冷库除霜电热融霜法：鄞州蔬菜水果冷库这种除霜方法是把电热丝缠绕在蒸发器表面,由时间继电器控制融霜时间.优点是方法简单易行,最易实现自动化.主要缺点是耗能,单纯用电热来融化霜层的除霜方法是所有方法中能耗代价很高的.在大中型冷库的制冷系统中一般很少使用纯热电融霜的方法.在自动化程度较高的、蒸发器自动回油性较好制冷系统(一般为氟系统),蔬菜水果冷库厂家为简化系统管路,节省辅助设备和机房空间,可用电热融霜代替热气融霜.同样,电热融霜也可以与水冲霜结合应用,以加速除霜速度,减少用电量.设计时,根据霜层融化所需的热量可以方便地选择相应的电热器功率。

首先，在冷藏冷库运行中，冷库工作人员要经常注意机组的制冷压缩机油镜的油面，确保油面保证在油镜规定的范围内。鄞州中型蔬菜水果冷库一旦制冷压缩机出现缺油现象，将会出现卡死、烧电机等一系列连锁故障。从冷库制冷机组运转开始，就要及时注意油面程度，在投入运行的一个月后应更换冷冻油，此后保持每年更换一次。其次，在使用调试冷库制冷机组前，要用专业的设备检测所用电源电压、周围环境温度等是否在机组所规定的正常运行的范围之内，避免因电压不足(过高)。再次，要严格保持冷库制冷机组制冷循环的干燥，尤其是当用无缝钢管做蒸发器时，蔬菜水果冷库厂家千万不能让其生锈，钢管上不得残留有金属杂质、酸类物质和水分。

冷库人工扫霜法：操作人员手拿清除工具直接在蒸发器的表面上去除凝霜的方法称人工扫霜,一般只适用于冻结物冷藏库的墙排管和顶排管的除霜.冻结物冷藏间是长期存货的冷藏间,中型蔬菜水果冷库排管处于货物顶部或紧邻货物周边,如果采用热气融霜或电热融霜,霜的融化不但会使物品受潮,还会把物品黏结成块,并且,库温的回升还会损害食品的蔬菜水果冷库厂家储藏品质.所以冻结物冷藏间的排管不宜采用融霜的办法除霜,水冲霜就更不容许.人工扫霜的特点是落霜不融化,在除霜过程中蒸发器也可照样正常工作,基本不影响库房温度的恒定.所以最适合于冻结物冷藏间的排管除霜.但融霜时人员要进入库内操作,工作条件较差,且要增加人员发热耗冷量和人工费用.人工除霜,也有一个人工费用和运行费用的平衡问题.由于各个冷冻厂储藏货物的品种不同,包装情况也不一样,排管的结霜速度相差很大,所以人工除霜的时间间隔只能根据各自的具体情况来确定,科学的做法是将霜层厚度给系统增加的运行电费和除霜人工费进行综合分析比较,从而定出一个合理经济的除霜周期.具体的分析思路是在一个合理的除霜周期内霜层热阻造成的额外运行费累积数正好等于一次除霜的人工费.表1给出了-18库房内排管结霜厚度对制冷系统COP的影响[1]通过给定冷量下COP与电费的简单转换,不难计算除霜周期内霜层热阻造成的额外运行费累积数,从而确定合理的人工除霜周期。  

常言道：“民以食为天”，指出了人民以粮食为自己生活所系，说明了粮食的重要。而对于粮农来说，丰收是喜，忧的是怎么处理好粮食干燥储藏。因为这直接影响粮食的等级和食品质，从而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。我国地域广阔，粮食的收获季节从南到北有很大差别，由于南方气候潮湿而北方气温较低，人工晾晒困难。盘点粮农的稻谷晾晒方式，大部分还是“靠天吃饭”，而粮食蔬菜水果冷库厂家烘干技术能消除粮农这方面的苦恼。鄞州蔬菜水果冷库粮食烘干技术可以快速去除谷物中的水分，且经过此工艺加工后的稻谷可以直接入库储藏，不仅提高入库率，还避免了自然晾晒带来的二次污染。但好技术的推广需要相关配套措施不断完善，既考虑烘干技术的优势，也要兼顾到农民的经济成本，只有这样才能让粮食烘干这一技术既叫好又叫座。一直以来受成本、利用率等因素限制，粮食干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢，只有少部分种粮大户使用烘干机。可见，如何在烘干机的使用上提高农民的积极性，普及这项技术？根本方法还是要从群众中入手，降低农民投资，提高回报率。