连续冻结式食品速冻装置在工作期间的中途除霜(一般用热气融霜+水冲霜)会严重影响装置的生产能力,浪费生产资料和提高生产成本(因为除霜期间其他生产工人也要原地待命)。宁海中型水果冷库无霜式速冻装置的问世解决了中途除霜的各种弊端.这种速冻装置采用压缩空气巡回式喷射蒸发器表面,随时清除蒸发器表面的微小凝霜,使蒸发器表面始终保持无霜的状态.这是一种针对特殊生产工艺的除霜方法,它的优势在于保证制冷系统的连续工作,水果冷库设备从而提高装置的日产量.但由于需要压缩空气,融霜过程也是比较耗电的,另外装置的价格昂贵也是一大缺点。
热泵烘干技术与传统烘干技术哪一种更有优势呢?目前,农业、食品、化工、制陶业、医药、矿产加工、制浆造纸、木材加工等行业,中型水果冷库所有生产过程几乎都要用到干燥,干燥物料的质量取决于是否很好地控制恒定的温度。而热泵烘干技术是一种温和的、接近自然的干燥方式,更适合大部分农产品、药材等热敏性物料的干燥。热泵烘干机的原理是利用逆卡诺原理,气体被压缩机加压,成为高温高压气体(温度高达100℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。水果冷库设备热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的少量电能,就可从空气中获取更多能量,能效比高达400%,比其他烘干方式更节能。
烘干机可分为工业与民用两种,工业烘干机也叫干燥设备或干燥机,民用烘干机是洗涤机械中的一种,一般在水洗脱水之后,用来除去服装和其他纺织品中的水分。宁海水果冷库内旋转型设备结构 由卧式圆柱筒体、排气管道、进料装置、出料装置、筒内螺旋装置、清扫装置、拨料板、引风装置、传动装置、除尘设备与电控设备组成。性能特点:1、解决传统烘干机顺流脱湿造成的同向运动过程中随系统温度降低后水蒸气返回物料的问题;2、在烘干过程中,热气流从尾部向前运动,与物料充分接触,通过热传导、对流、辐射传热量充分利用;3、将热能直接传递给物料,使物料的水分在筒体内不断被蒸发,水果冷库设备入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出,防止粉尘外排造成的二次污染;4、通过内螺旋搅拌、扫散、抄板,推进物料运动,完成整个烘干过程;5、逆流传导脱湿,避免减少重复烘干程序。
烘干机在这么多年的发展过程中,无论是外观还是应用方面都有了长足的进步。中型水果冷库不过在加工技术方面还是有些许欠缺。烘干机涉及粮食输送、传热、降水、流体运动等多种过程,有些干燥设备还有真空、压力等要求,对设备的加工制造要求较高。多年来我国的烘干机加工能力有了长足的发展,但是还大量存在着传统的手工制造方式。烘干机的外观和使用性都受到影响。不仅如此,手工制造使部件的尺寸和精度不能保证互换性。烘干机的维修和易损件的互换都受到影响口国外的烘干机多数采用自动焊接技术,焊缝抛光处理、水果冷库设备设备表面采取抛光处理或钝化处理口部件多采用模具压制而成,制造非常规范口而模压率(设备采用模具压制的比率)是衡量烘干机加工水平的标志之
宁波冷藏冷库如何维护保养:首先,在冷藏冷库价格运行中,冷库工作人员要经常注意机组的制冷压缩机油镜的油面,确保油面保证在油镜规定的范围内。中型水果冷库一旦制冷压缩机出现缺油现象,将会出现卡死、烧电机等一系列连锁故障。从冷库制冷机组首次运转开始,就要及时注意油面程度,在投入运行的首月应更换冷冻油,此后保持每年更换一次。其次,在使用调试冷库制冷机组前,要用专业的设备检测所用电源电压、周围环境温度等是否在机组所规定的正常运行的范围之内,避免因电压不足(过高)。再次,要严格保持冷库制冷机组制冷循环的干燥,水果冷库设备尤其是当用无缝钢管做蒸发器时,千万不能让其生锈,钢管上不得残留有金属杂质、酸类物质和水分。