象山石浦大型水产品加工设备

热泵干燥机组主要由热泵系统(蒸发器、压缩机、冷凝器、节流阀等)和空气系统(干燥室、风机、电加热器等)组成。大型水产品加工因此热泵干燥循环包括两个循环：(1)制冷工质的蒸汽压缩循环;(2)干燥空气的循环。制冷循环：由压缩机出来的高温高压的制冷剂气体进入冷凝器，将水产品加工设备热量传给空气后，冷凝成常温高压液体，经膨胀阀节流后进入蒸发器，吸收由干燥室出来的湿空气的热量，变成低温低压气体，在被压缩机吸入压缩，如此往复循环。空气系统：湿空气在蒸发器处被冷却到露点温度以下，析出凝结水，含湿量下降，再进入冷凝器，吸收制冷剂的热量而升温，相对湿度降低，然后再送入干燥室。

常言道：“民以食为天”，指出了人民以粮食为自己生活所系，说明了粮食的重要。而对于粮农来说，丰收是喜，忧的是怎么处理好粮食干燥储藏。因为这直接影响粮食的等级和食品质，从而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。我国地域广阔，粮食的收获季节从南到北有很大差别，由于南方气候潮湿而北方气温较低，人工晾晒困难。盘点粮农的稻谷晾晒方式，大部分还是“靠天吃饭”，而粮食水产品加工设备烘干技术能消除粮农这方面的苦恼。象山石浦水产品加工粮食烘干技术可以快速去除谷物中的水分，且经过此工艺加工后的稻谷可以直接入库储藏，不仅提高入库率，还避免了自然晾晒带来的二次污染。但好技术的推广需要相关配套措施不断完善，既考虑烘干技术的优势，也要兼顾到农民的经济成本，只有这样才能让粮食烘干这一技术既叫好又叫座。一直以来受成本、利用率等因素限制，粮食干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢，只有少部分种粮大户使用烘干机。可见，如何在烘干机的使用上提高农民的积极性，普及这项技术？根本方法还是要从群众中入手，降低农民投资，提高回报率。

大型物流冷库的分类，根据使用性质不同可分为生产性大型物流冷库、分配性大型物流冷库和生活服务性大型物流冷库三类。象山石浦大型水产品加工1、生产性大型物流冷库是食品加工企业的重要组成部分，建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬等容易易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。此大型物流冷库特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。2、分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。水产品加工设备3、生活服务性大型物流冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低

连续冻结式食品速冻装置在工作期间的中途除霜(一般用热气融霜+水冲霜)会严重影响装置的生产能力,浪费生产资料和提高生产成本(因为除霜期间其他生产工人也要原地待命)。象山石浦大型水产品加工无霜式速冻装置的问世解决了中途除霜的各种弊端.这种速冻装置采用压缩空气巡回式喷射蒸发器表面,随时清除蒸发器表面的微小凝霜,使蒸发器表面始终保持无霜的状态.这是一种针对特殊生产工艺的除霜方法,它的优势在于保证制冷系统的连续工作,水产品加工设备从而提高装置的日产量.但由于需要压缩空气,融霜过程也是比较耗电的,另外装置的价格昂贵也是一大缺点。

首先，在冷藏冷库运行中，冷库工作人员要经常注意机组的制冷压缩机油镜的油面，确保油面保证在油镜规定的范围内。象山石浦大型水产品加工一旦制冷压缩机出现缺油现象，将会出现卡死、烧电机等一系列连锁故障。从冷库制冷机组运转开始，就要及时注意油面程度，在投入运行的一个月后应更换冷冻油，此后保持每年更换一次。其次，在使用调试冷库制冷机组前，要用专业的设备检测所用电源电压、周围环境温度等是否在机组所规定的正常运行的范围之内，避免因电压不足(过高)。再次，要严格保持冷库制冷机组制冷循环的干燥，尤其是当用无缝钢管做蒸发器时，水产品加工设备千万不能让其生锈，钢管上不得残留有金属杂质、酸类物质和水分。

管理冻鱼冷库注意事项：1、入库之前的质量检查：在使用冻鱼小型冷库之前，那么一定要认真的检查水产，腐烂变质的水产要及时挑出来。大型水产品加工2、品类规范入库：食品和鱼类产品分开放，防止串味和微生物的滋生，以免导致细菌感染。3、预防异味：水产鱼类在放入到小型冷库冰冻之前，那么一定要认真的做好预冷工作，通过预冷就能够让冻鱼的特殊气味降低到没有。4、严格控制冷库温度：水产鱼类放入到小型冷库之后，温度要达到要求，以免发生腐烂变质现象。水产品加工设备5、定期通风：冻鱼冷库要定期通风，预防异味。