低温冷库保养方法:每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。防止冷库异味产生:入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入大型酒店冷库库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。包括以下几方面:低温冷库水除霜:酒店冷库安装“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15~25的普通水。而超低温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇,这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5~5。在冲霜过程中不断有水进入溶液中,水溶液浓度不断下降致使冰点上升,同时水温也不断降低,影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度,需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分,同时在水池内加电加热丝,提高源水水温。
装配式冷库冷库板用哪种材料的比较好?国内市场大型酒店冷库目前可提供的装配式冷库冷库板主要有两类:一是采用塑料发泡材料作为保湿隔热库板;另一种是采用聚胺脂发泡作为保温隔热板,正反面贴不锈钢面板或贴塑料钢板。前者容量小,导热系数大,保温性能较后者差距较大,但在中、高温活动冷库中使用还是比较可靠的,而且价格也较低。酒店冷库安装聚胺脂发泡材料容重较大,导热系数小,保温性能十分好,能节约电能及廷长活动冷库压缩机组使用期限,往往被采用在低温组合式冷库上。组合式冷库板密封材料一般采用密封胶配合特种铝合金使用。
常言道:“民以食为天”,指出了人民以粮食为自己生活所系,说明了粮食的重要。而对于粮农来说,丰收是喜,忧的是怎么处理好粮食干燥储藏。因为这直接影响粮食的等级和食品质,从而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。我国地域广阔,粮食的收获季节从南到北有很大差别,由于南方气候潮湿而北方气温较低,人工晾晒困难。盘点粮农的稻谷晾晒方式,大部分还是“靠天吃饭”,而粮食酒店冷库安装烘干技术能消除粮农这方面的苦恼。姜山酒店冷库粮食烘干技术可以快速去除谷物中的水分,且经过此工艺加工后的稻谷可以直接入库储藏,不仅提高入库率,还避免了自然晾晒带来的二次污染。但好技术的推广需要相关配套措施不断完善,既考虑烘干技术的优势,也要兼顾到农民的经济成本,只有这样才能让粮食烘干这一技术既叫好又叫座。一直以来受成本、利用率等因素限制,粮食干燥的规模化、机械化发展仍然缓慢,只有少部分种粮大户使用烘干机。可见,如何在烘干机的使用上提高农民的积极性,普及这项技术?根本方法还是要从群众中入手,降低农民投资,提高回报率。
矿用烘干机就是根据产品质量加工生产环节的需要而出现的新产品。矿用烘干机考虑到环保节能等环节,所以在研发支出就立足降低污染、降低损耗,节约占地 面积、提供生产率的角度着手,大型酒店冷库通过专业技术专家的多方研究策划而研究出来的新一代产品。可以根据建材行业的实际应用适当调整设备的大小尺寸,以满足酒店冷库安装对不同 材料的加工需求。矿用烘干机的特点:1、简便设计,占地面积小2、坚固抛光不锈钢内笼,不损伤物料3、高效率循环排气及内笼转动保证烘干快速均匀4、优质热交换器及定时控制正反转,进一步提高烘干及摇粒质量。